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桂花羊肉的家常做法

桂花羊肉

桂花羊肉

1.将羊里脊去外筋洗净,切成宽、厚各0.3厘米的细丝;

2.羊肉放入碗内,加入鸡蛋、姜米搅拌均匀;

3.炒勺上火,加入鸡油,烧热后,把浆好的里脊丝倒入,翻炒至熟;

4.加入料酒、精盐、味精炒匀,淋入鸡油,装入盘中。

小诀窍

食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

菊花羊肉火锅

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2016-01-23 标签:

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