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黑椒牛扒怎么做
黑椒牛扒
1、牛里脊加工成扒状,腌渍,放入170℃热油中煎至上色(达到顾客要求的成熟度)。
2、入盘内摆上配菜,浇上黑胡椒、布朗少司即成。
黑椒牛扒
1.先把牛扒用木杵轻轻敲打一阵,让肉质松...
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2016-01-23
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芝士黑椒烤牛扒 1. 牛扒用盐和黑胡椒粉腌制20分钟 2. 烤盘上铺上锡纸,放上牛扒,放进预热好220度的烤箱烤8分钟 3. 拿出来翻面,铺上两片芝士片,然后在放进烤箱里烤5分钟即可 #圣诞节#黑椒牛排 1. 准备好拍松的牛排 2. 撒上现磨的黑胡椒、红酒和盐腌制一下 3. 平底锅烧热加黄油融化后放入牛排,煎焦黄翻面煎另一面,7分熟即可出锅 4....
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龚氏英雄
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黑椒牛扒的做法 步骤1.洋葱切丝,胡萝卜改成枣核状,芦笋去老片切段,蒜切蓉.牛排用刀背拍松,用盐、黑胡椒粒、胡椒粉蒜蓉、涂抹腌渍锅中放少许油TuLaoShi.com煸香洋葱丝待炒到微焦状,放入黄油炒香 步骤2.放入腌好的牛排,煎至一面焦黄,翻面前烹入红酒.翻面继续煎至两面金黄.另取...
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xinwuliu2008
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野狼小神君
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黑椒牛扒意面正宗做法/步骤: 蒋蒋买的是内蒙出产的冷冻的牛扒,里面有搭配油包,黑椒汁包,提前拿出来解冻。如果木有油包就用黄油或者橄榄油。 冷锅下油,8成热放牛扒煎,用中火每面煎1分钟,只要挤压不出血就好啦。根据自己的牛扒薄厚适当调整时间。尽量煎好了一面翻另外一面,尽量不要反复翻面。 在准备牛扒的时候可以烧水煮面,加点盐 煎...
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ytcs82
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一切终究是演戏
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黑椒红酒汁煎牛扒 1.将T骨牛扒用胡椒粉,少许盐腌渍; 2.山药去皮装入保鲜袋,放入微波炉打4分钟取出,碾成泥,加入黄油和少许盐、百里香拌匀成山药泥; ...
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奶油培根蘑菇意面 1. 蘑菇片和培根切成大小差不多的片,黄油切一块备用,约20克,如果做一人份的,黄油10克就够了 2. 黄油入锅化开,加入培根炒香 3. 加入蘑菇片炒软,加入一点盐 4. 倒入牛奶,没过培根和蘑菇 5. 加入淡奶油,牛奶和淡奶油的量根据培根和蘑菇的多少来适当加减 6. 搅拌均匀煮开,继续中火边煮边搅拌 7. 煮至水分大致收...
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冰林诚夏
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牙签肉 1. 将猪里脊切成大约厚一厘米的小块。 2. 放入白胡椒,食盐,辣椒粉,老抽,鸡蛋清,味极鲜,拌均匀。静候二十分钟,放入面粉。拌匀。 3. 用牙签将肉串好。 4. 锅里倒入油,烧热,加姜,爆一下,放入肉,带肉成熟即可。 牙签肉 1. 食材 2. 里脊切成条 3. 加入盐,料酒,胡椒粉,白糖,淀粉,孜然粉,抓匀腌制20分钟,葱姜蒜切...
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