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1.菠菜洗干净摘好,牛肉表面划“十字”蒜切碎。
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菠菜牛肉丸
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2016-01-23
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菠菜猪肝汤 1. 用料:猪肝140g,菠菜200g,料酒、盐、淀粉、葱花、姜片、胡椒粉各适量 2. 菠菜洗净,沥干水分,放入沸水锅中汆烫至熟,捞出,控水。猪肝切薄片 3. 依次加入盐,淀粉,料酒,拌匀 4. 锅中倒入肉汤,放入姜片烧沸。倒入菠菜,再次煮沸,倒入猪肝,熄火。用筷子将猪肝划散,搅拌两圈 5. 放入适量盐,搅拌均匀。出锅,倒入碗中,撒少许胡椒粉,即...
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