首页 相关文章 菠菜牛肉丸怎么做

菠菜牛肉丸怎么做

菠菜牛肉丸

菠菜牛肉丸

1.备好材料

2.菠菜焯水后用冷水冲洗并沥干水份,切末后挤干水份.(焯水能去除菠

3.菜的一部分草酸,也从而去掉涩味)

4.牛里脊用冷水浸泡去血水,洗净后充分沥干水份,剁成肉糜(尽量剁细

5.一些,最后的成品口感更好。想要更嫩滑的口感,可以加些挤干水份的

6.豆腐,或者加一部分猪肉糜也可以)

7.牛肉和菠菜加料酒,盐,糖,少许淀粉拌匀.(因为我要让孩子多吃蔬菜,所以加了好多菠菜,而且牛肉的黏性本身不如猪肉这些,所以加少许

8.淀粉,让丸子更有黏性,更易成团。...[ 查看全文 ]

2016-01-23 标签:

菠菜牛肉丸怎么做的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部