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蔬菜牛肉丸汤如何做好吃

蔬菜牛肉丸汤

1.牛肉搅成馅,加入鸡蛋、黄酒、葱姜末、海米、胡椒粉、淀粉、50克水,搅拌上筋备用

2.热锅,爆香葱姜末,加入胡萝卜粒翻炒2分钟

3.加入足量清水,煮开

4.下入牛肉丸

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5.全部牛肉丸都漂上来,倒入黄瓜粒。10分钟后,调入盐、胡椒即可

蔬菜牛肉丸汤

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