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猪皮辣豆怎么做好吃

猪皮辣豆

猪皮辣豆

1、猪皮切0.3厘米粗细的条,青豆入盐水中煮40分钟煮熟捞出,熟花生米去衣。

2、炒锅烧热放入佐料油和红油,烧至五成热,下剁碎的郫县豆瓣小火炒香出色,打去料渣,放入猪皮条、青豆、花生及精盐、味精、鸡精、料酒,大火翻炒均匀后盛盘。

小诀窍

特点

咸鲜辣、色枣红,荤素搭配,富含动物蛋白和植物蛋白。

夏季时令美容下酒菜——猪皮辣豆

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2016-01-23 标签:

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