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2016-01-19
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辣炒猪皮
辣炒猪皮的家常做法
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猪皮是一宗高蛋白质的食材,非常的具有韧性,口感非常的好,而且还具有一定的美容和保健功效。用辣椒和豆瓣一起炒着吃,味道更加的美,非常好下饭。 1、准好材料,将煮熟的猪皮切成细小条。 2、把辣椒斜切,把蒜粒切成碎末备用。 3、油烧热后把蒜末放进去炸下,然后放入2勺...
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原来名字真的可以这么长
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辣炒白菜的家常做法
辣炒白菜正宗做法/图解/步骤: 1. 备料,干辣椒切段,一根葱切段、一颗蒜切片、姜切片,另外的葱蒜切末备用。白菜切条(把梆子于叶子分开,梆子切成5厘米长,1厘米宽) 2. 大火备锅放油,油七成热时放入葱段蒜姜片,煸炒出香味来,放入辣椒段煸炒,出味后放入白菜条翻炒。 3. 翻炒均匀后加入白醋。 4. 大火炒3分钟后放入盐、味精和葱蒜末,翻炒均匀入味后出锅。 5. 成品 小贴士: &...
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猪皮辣豆正宗做法/图解/步骤: 1 猪皮放入锅中,加入没过原料的水, 放入八角、桂皮、红辣椒等大料, 大火煮开; 2 加入适量的料酒和酱油, 转为小火煮上二十分钟; 3 毛豆米放入加了...
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猪皮冻的正宗家常做法
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猪皮冻
1.猪皮洗净放入水里煮熟,煮至用筷子插能轻巧穿过即可关火 2.取出猪皮把上面剩余的肥膘用刀刮掉,一定刮干净 3.然后把刮干净的猪皮切成细丝 4.放入没过猪皮两指的清水里再次煮,大火烧开,小火慢煮1小时 5.煮至汤汁浓稠关火,加盐拌匀 6.倒入保鲜盒加盖,放冰箱冷藏一夜即可成型 7.取出成型的皮冻,切片后加入醋、葱丝或自...
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好吃麦芹炒猪皮的做法
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麦芹炒猪皮正宗做法/图解/步骤: 1. 猪皮煮熟,趁热用刀刮干净上面的油,洗净切成条状。 2. 麦芹,葱,姜,蒜切好。辣椒切好后冲洗去掉辣椒米不要。 3. 锅里放油烧7成热时,放入葱姜蒜,辣椒炒香。 4. 陆续放入芹菜,猪皮。翻炒几下放入生抽一小勺,放入盐少许在翻炒几下出锅。 5. 装盘。
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田艾任
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香辣炒蟹的家常做法
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香辣蟹 1. 准备好葱姜蒜 2. 螃蟹洗干净,切块 3. 红醋100ml全部倒完,蕃茄酱200g入锅 4. 再加入一勺白糖,熬成浆!再加入一点白醋再加入点料酒 5. 起锅,倒油,开始准备炸螃蟹 6. 螃蟹炸至金黄 7. 重新起锅,开始炒料 8. 加入螃蟹,最后勾芡 9. 香喷喷的香辣蟹就做好了 辣炒螃蟹 1. 把螃蟹洗干净 ...
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辣炒魔芋家常做法步骤
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辣炒魔芋正宗做法/图解/步骤: 1. 将魔芋切成条,备用。将小葱,葱白切碎,葱叶切成葱段。 2. 热油,加入豆瓣酱,翻炒出香。 3. 加入魔芋,翻炒,加入葱段。 小贴士: 想做出正宗的辣炒魔芋,就看看吧 魔芋切成条和片都可以哒啦
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猪心是非常补益的食材,俗话说吃什么补什么,吃猪心,亦具有补心养血、安神定惊的功效。这道辣炒猪新味道香辣可口,十分下饭,下面就一起来学吧。 1.猪心最好是新鲜的,用刀在猪心表面划几刀,用清水浸泡1个小时以上,中途换几次水,用手挤压出淤血。 2.将猪心洗净切薄片。 3.将猪心放入沸水...
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怎样做香辣猪皮最好吃
香辣猪皮正宗做法/图解/步骤: 1 猪皮洗干净下锅煮熟,我个人比较喜欢煮20分钟左右时的口感。 2 切点葱花。 3 等猪皮煮好了,切成小条跟葱花一起放在碗里,让葱香渗进去。 4 倒点辣椒...
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家常辣炒莴笋叶的做法图解
莴笋炒香肠 1. 莴笋削皮洗净,香肠去掉外面的一层膜,小辣椒洗干净 2. 辣椒切斜片 3. 莴笋切片,香肠切片 4. 锅里放油炒香肠 5. 香肠炒到透明盛出备用油留锅底 6. 莴笋和辣椒一起放锅里炒 7. 放盐炒一会儿 8. 最后把香肠倒入锅里一起炒均即可 莴笋炒腊瘦肉 1. 切好腊瘦肉。 2. 莴笋去皮。 ...
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辣肠泡菜炒杏鲍菇家常做法
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1.准备所需原料 2.将杏鲍菇洗净后切薄片,辣肠斜刀切片 3.泡菜挤出泡菜汁,切段,泡菜汁留用 4.平底锅加少量食用油,爆香蒜瓣粒 5.加入辣肠煸炒出油 6.加入杏鲍菇继续翻炒,让杏鲍菇很好的吸收煸炒辣肠出的油 7.加入泡菜段,继续翻炒出香味 8.最后将泡菜汁当调料倒在菜上,翻炒均匀 9.出锅,食用 ...
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韩式炒辣年糕家常做法
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1. 准备好原料。韩式年糕条和炒年糕酱都是店铺里买来的。 2. 水烧开后放入年糕条煮1分钟,因为年糕条特别硬。 3. 半个洋葱头一根胡萝卜切块。 4. 锅底少许油炒姜丝和胡萝卜洋葱1分钟。 5. 然后加入一包炒年糕酱翻炒出香味后加适量清水煮开 6. 然后倒入年糕条煮2分钟。清水不要加太多,否则汤...
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辣炒瓠子的做法
辣炒瓠子正宗做法/步骤: 大蒜剥皮,然后切碎。 瓠子洗净,然后切成细条。 红色干辣椒洗净,然后切段儿。 锅中放入油,待油温热,加入大蒜炒香,然后加入红色干辣椒,最后加入瓠子。 将大火转为中火,加入适量盐,翻炒5分钟左右出锅。
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凉拌猪皮正宗做法/图解/步骤: 1 新鲜猪皮洗干净放入锅里,加入适量的水煮开 2 煮至用筷子可以扎透,捞入凉水盆中 3 猪皮放在菜板上去掉多余的肥肉 ...
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辣炒杏鲍菇正宗做法/步骤: 1. 备料。杏鲍菇切片,瘦肉切片,葱姜蒜切丝或切碎 2. 焯水。开水焯杏鲍菇,变软即可捞出 3. 开炒。豆瓣酱和油一起烧热,加入葱姜蒜爆香,先将网片炒至变色。杏鲍菇下锅,翻炒均匀后加入淀粉汁勾芡,再依个人口味加入盐、蚝油或鸡精调味即可
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怎样做洋葱炒猪皮最好吃
洋葱炒猪皮正宗做法/图解/步骤: 1. 风干好的猪皮就是这样子的 2. 今天买了肥肉来练油,所以把猪皮一起放进去炸了。 3. 炸成这样子就好了。 4. 那热水把刚刚炸好的猪皮泡好。如果马上要做的话就拿去煮一下,不着急的话可以泡几个小时才行。准备好食材 5. 先把蒜米跟干辣椒用油爆炒一下 6. 然后倒猪皮进去翻炒两下 7. 最后在放洋葱进去,然后加一点米...
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