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火腿肉松卷卷包的家常做法

火腿肉松卷卷包

火腿肉松卷卷包

1.揉面是个体力活,我先在厨房台板上揉,后来挪到凳子上,再后来干脆挪到地上去揉,死命地连揉带摔,差点要冒汗了,一边揉一边想以后再也不要做面包了,要不买个面包机……

2.揉好面后就又轻松又有趣了,先让面团发酵到2倍大,再把里面的空气挤出。挤空气的时候能看到一个个的气泡鼓上来,很好玩;

3.第二次发酵后,就可以挤沙拉酱撒肉松了,再把面饼像卷寿司一样卷好、切段,再发酵到两倍大,面团工作就全部完成咯。

4.面包卷涂上鸡蛋液,再切点火腿片挨个放上面,撒点奶酪丝,进烤箱!

火腿肉松蛋卷[ 查看全文 ]

2016-01-23 标签:

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