红烧大肠的吃法

红烧大肠的吃法的相关文章

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  姜丝大肠的吃法

  标签：猪肉

  姜丝大肠 (1)将大肠正反两面用水沖洗干净后，接着用少许面粉抓揉，再用清水沖洗几次。洗净后用热水川烫，之后再用冷水沖洗，切成2公分长段沥干备用。 (2)将锅烧热后加入1又1/2大匙的油，开大火，放入姜丝爆香。接着依序放入大肠段和咸菜略炒后，随即加入所有调味料一起烧煮。等全部烧开后浸煮约3分钟入味即可起锅盛盘。 姜丝大肠 1.将猪大肠油脂剥除，翻面（用筷子顶住，一头将大肠往后推，直到看...[ 查看全文 ]

  自然D进步

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  大肠头的吃法

  标签：猪肉

  大肠头 1.先以适量的白醋翻洗大肠头。 2.再放入滚水中略汆烫后捞起。 3.取锅，加入麻辣汤底煮至滚沸，再放入作法2的大肠头，改转小火卤约30分钟即可熄火，捞起备用。 4.食用前，先切成小段状，再放入加热后的麻辣汤底中，煮约20秒即可。 卤过的大肠头面线 1.将卤好的大肠头切小段。 2.红面线先泡水10分钟以退除咸味沥干捞起切成小段；调味料A调成太白粉水备用。 3.取一汤锅，倒入高汤、笋丝、...[ 查看全文 ]

  嫑忿19

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  九转大肠的吃法

  标签：九转大肠 猪肉

  九转大肠 1.将大肠用面粉和啤酒加一点点盐洗清洗干净，放入盘内，下入开水中煮透。 2.然后切成段。 3.锅上火，下入大肠微炸一下。 4.锅内留底油，下入白糖炒糖色，然后下入大肠翻炒上色。 5.随后下入姜葱蒜末炝锅，放入清汤，精盐，味精，白糖，料酒，醋，辣酱，将大肠倒入锅内用慢火烤透，加少于花椒粉，玉桂粉，淋上花椒油翻炒。 6.汤汁收干后，撒上香菜末即可。 九转大肠 1、大肠搓洗干净，...[ 查看全文 ]

  中国国人互助

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  红烧大肠怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红烧大肠 1.大肠是买好的熟食，很方便。红萝卜切片，青椒切块，洗好木耳。 2.葱姜蒜爆香，放入切好的熟大肠翻炒。放入少许料酒去腥。 3.加入配菜，翻炒5-6分钟。放入调料。出锅。 红...[ 查看全文 ]

  至夏微凉s

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  怎样做红烧大肠最好吃

  红烧大肠正宗做法/图解/步骤： 1. 热锅入油，爆蒜头生姜，然后放入豆瓣酱小火炒香 2. 倒入处理好的大肠翻炒，这里说一下，我是买很多回来，用盐跟醋洗干净后用水煮个半小时，切好分袋装放冰箱，吃的时候拿一袋出来 3. 炒了以后放入酱油，糖，盐，水煮开，有时候锅盖盖上炖会。 4. 最后放入青菜煮熟。 5. 这样就成了。看起来有没有很想吃呢 搜索红烧大肠做...[ 查看全文 ]

  弟子法号启净

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  红烧大肠如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红烧大肠 1.将大肠反复清洗干净（要翻过来用盐搓两次洗，正面的肥油也要扯掉一半） 2.将大肠焯一次水再用 3.将大肠放入锅中，加入大量的水，大概是肠子的四五倍 ...[ 查看全文 ]

  请叫meMr周

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  卤大肠头的吃法

  标签：猪肉

  卤大肠头 1.取一个汤锅，将葱及姜拍松放入锅中，放进其它材料，开火煮滚，转小火，续滚约5分钟至香味散发，即成卤汁。 2.葱、姜拍松备用。 3.煮一锅开水，放进料理米酒与作法1的葱、姜，加进肥肠煮至滚沸，水滚后转小火煮约1.5小时，取出肥肠沖凉备用。 4.将卤汁再度煮开，放进作法３的肥肠，再以小火煮约30分钟即关火，浸泡30分钟后即可。 卤过的大肠头面线 1.将卤好的大肠头切小段。 2.红面线...[ 查看全文 ]

  王得强110

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  桂花大肠的吃法

  标签：桂花大肠 猪肉

  桂花大肠 1.猪大肠头的正反面刮洗干净，沥干水； 2.猪瘦肉切成丁，调入酱油、黄酒25克腌渍一下； 3.火腿切成丁，和猪瘦肉丁放在一起，加味精、黄酒15克、白糖及湿淀粉拌匀； 4.拌匀的馅灌入大肠内，把肠的两端用线扎紧，放在盘内，加姜、黄酒25克，压盖一只平盘，上蒸笼蒸2.5小时，取出冷却； 5.鸡蛋黄加入精盐、味精、面粉、黄酒10克和清水，调成蛋黄糊； 6.炒锅置旺火，下入熟猪油，烧至六成热，...[ 查看全文 ]

  相遇腾王阁

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  青红椒炒大肠的吃法

  标签：猪肉

  青红椒炒大肠 1、猪大肠买回来用水泡住，加入盐巴，洗三四遍，还可以用色拉油洗。 2、然后用水烫熟，把大肠翻一遍，里面的油去掉，切块。 3、青红椒切小块，把大肠水分煸干装盘。 4、油烧热加入豆瓣酱，放入煸干的大肠、青红椒、盐巴、酱油、料酒，炒熟就可以了。 当吃个肥肠也变成一种奢侈【爆炒肥肠】 1、肥肠彻底洗净（洗的过程我就不上图了，怕影响大家食欲，总之用面粉揉啊揉，翻进去翻出来...[ 查看全文 ]

  豆蛙哥

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  红烧肥肠 (自己清洗的大肠)如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红烧肥肠 (自己清洗的大肠) 1.第一步：猪大肠用热水加适量的盐清洗，用手反复的搓揉。 2.第二步：用白醋清洗，用手反复的搓揉。 3.第三步：把大肠全部翻...[ 查看全文 ]

  田雲娴0809

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  红烧肥肠的吃法

  标签：红烧肥肠 猪肉

  红烧肥肠 1、猪大肠清洗干净后，锅中放水，加入葱姜片和料酒煮至熟烂。 2、取出肥肠，清洗干净后切小段，拭净水分。 3、锅子放油，烧热至6-7成油温时，放入大肠，炸至外皮金黄，盛出。 4、锅中加入适量的油，煸香葱姜蒜片。 5、放入大肠，烹入料酒、生抽、老抽，加入糖，加入适量的水，将大肠煨至入味，汤汁收浓。 6、加入盐调味。 7、放入青红椒翻炒出香味后关火，装盘即可。 红烧肥肠 1.将...[ 查看全文 ]

  少爷Flying

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  红烧大排的吃法

  标签：红烧大排 猪肉

  红烧大排 1. pork loin chop，正反面1横2纵3正负45度刀背敲过 2. 大盘子里面打一只鸡蛋，加盐少许味精均匀涂在大排上 3. 拍上几大勺玉米淀粉，涂匀 4. 起油锅，稍微多放一点油，大排煎到略微金黄 5. 剩一点点油在锅里，炒香姜片葱段（大量葱） 6. 大排放进去，加老抽和水，沒过大排（我换了个锅。。放不下） 7. 根据口味加白糖 8. 大火煮开收汁 上海菜--红烧大排 1. 大排洗净，刀背两面拍松...[ 查看全文 ]

  浓重的农村范

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  红烧花菇的吃法

  红烧秀珍菇 1. 准备好秀珍菇，并洗净。 2. 锅热油，下姜、蒜炒香。 3. 加入秀珍菇。 4. 加点酱油。 5. 加点辣椒酱。 6. 进行烧制。 7. 加盐。 8. 加香葱。 9. 翻炒均匀。 10. 装盘。 黄瓜胡萝卜烧金针菇 1. 食材 2. 先将黄瓜，胡萝卜倒进热油锅里 3. 翻炒几下 ...[ 查看全文 ]

  猴恍奔29

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  红烧羊蹄的吃法

  标签：红烧羊蹄 猪肉

  红烧羊蹄 1、将白菜切条。葱切段，姜切片。卤羊蹄去骨，码入碗内，加入白糖。 2、将卤羊蹄原汤倒入羊蹄内，加入绍酒、精盐2克、葱段、姜片。 3、羊蹄放入蒸锅内蒸至熟烂取出，汤汁沥入炒锅，羊蹄扣入盘中。 4、白菜下入猪油内炒熟，加精盐、味精1克炒匀，围在羊蹄周围。羊蹄原汁炒开，加味精，用湿淀粉勾芡，淋芝麻油浇在羊蹄上即成。 小诀窍 特点 羊蹄软烂，肥浓香醇，咸甜适中。 操作提示 ...[ 查看全文 ]

  哈哈哈哈我去6

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  红烧排骨的吃法

  标签：红烧排骨 红烧排骨的做法 红烧排骨的家常做法 猪肉

  红烧排骨 1、排骨剁成一寸左右的块，在沸水中煮两三分钟，捞出，用凉水冲洗。 2、锅内加水，放入上述各类调料（盐除外），烧开，放入排骨，水要没过排骨。 3、大火烧十几分钟，改小火慢炖40分钟。出锅的前十几分钟放盐。 4、盛盘后撒点葱花。 红烧排骨 1. 排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来， 不盖锅盖是为了让异味充分挥发。 2. 开锅后会慢慢煮出血沫子，将...[ 查看全文 ]

  俊儿荣儿

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  红烧蹄膀的吃法

  标签：红烧蹄膀 猪肉

  红烧蹄膀 1.蹄膀洗净，烧一锅开水，将蹄膀放入川烫几分钟，然后捞出洗去血水。 2.炒锅烧热入油2汤匙，放入姜片，葱段爆香，然后放入蹄膀翻炒几下转入烧锅（砂锅）。 3.加入桂皮，八角，适量老抽，冰糖和一些料酒，另外再加冷水没过蹄膀，大火烧开，转中小火加盖子慢烧1个多小时。 4.待蹄膀皮能被筷子轻轻捅入时，加适量盐，搅匀，然后揭开盖子，调大火候收汁即可。 红烧猪蹄和蹄膀 1。八角，姜和...[ 查看全文 ]

  十块灬腹肌

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  红烧茭白的吃法

  标签：红烧茭白

  红烧茭白 1. 食材：茭白 2. 将茭白剥壳清洗一下。 3. 放在案板上切成滚刀块。 4. 在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。 5. 接着，加适量的清水煮开。 6. 然后，加0.5汤勺老抽。 7. 加0.5汤勺白糖。 8. 加0.5勺盐。 9. 调味煮开。 10. 最后，煮至汤汁快要收干时，加0.5勺味精。 ...[ 查看全文 ]

  思密达哦尼

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  红烧大虾的吃法

  标签：红烧大虾

  红烧大虾 1. 食材 2. 打下洗净，剪去虾枪和虾须，虾脚，沿脊背剪开，剔去虾线，（剪开脊背是便于入味）蒜切片，葱切小段，姜切片 3. 炒锅入油下入葱姜蒜爆香，下入大虾小火煎制虾变红 4. 在煎另一面，用手勺轻敲虾头，确保虾油流出来 5. 下入料酒，酱油，胡椒粉，小火入味，至汤汁少时盛出 6. 红烧大虾 1. 去除头 2. 准备辅料 ...[ 查看全文 ]

  乐观的诚信办事

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  红烧肘子的吃法

  标签：红烧肘子 猪肉

  红烧肘子 1.肘子去掉中间的骨头 (这个卖猪肉的可以代工，其实不去也成)。 2.锅里放姜片，加水煮开，将肘子放下去煮几分钟，去血水，定型捞出。 3.肘子捞出，用叉子或者牙签在皮上四处扎上小眼，抹上一些老抽在外皮放置5，6分钟，让皮上点色。 4.锅内放油，将肘子放进去各面炸至表皮起泡 (这步一定要小心，防止炸的时候油溅，拿好锅盖挡住，或者半盖上锅盖操作.安全第一)。 5.炖锅里放入一块姜，2，3...[ 查看全文 ]

  颜战时代

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  龙眼大肠

  标签：家常菜 龙眼大肠

  龙眼大肠 再把每块的每个鱼卷内分别撒上木耳末、黄蛋糕术、绿尖椒末、红尖椒末,这样共做10只,做好后放盘子内备用。2、把熟大肠头切为2厘米高的墩状,用水汆透,稍加盐、味精、料酒入味,在每一块大肠上挤上一个虾蓉丸,再放上一粒青豆。3、把鱼卷、大肠放笼中蒸熟取出,在一大圆盘周边摆上四喜鱼卷,中间摆上龙眼大肠。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!龙眼大肠小教程，就为让你知道，...[ 查看全文 ]

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