喷香火腿蛋饭的家常做法
喷香火腿蛋饭
1、将火腿切成约1立方厘米的小块
2、将鸡蛋放入碗中，搅拌，（不用打太长时间，蛋黄和蛋清可以不完全融到一起），加入少许盐继续搅拌。
3、锅中加入少许油，开火热油，放入打好的鸡蛋翻炒（鸡蛋不用太熟，不然口感老了就不好吃了，还有，鸡蛋丁切得越碎越好）。
4、鸡蛋微微泛白时加入饭进行翻炒。
5、将切好的火腿丁倒入，炒上30秒左右后放入葱煸炒出鲜味。
6、倒入一个盘子中，淋上几滴海天鲜味生抽，不要淋得太多，拌匀后尝一尝咸味是否适合。
小诀窍1、蛋液中可加入少许的...[ 查看全文 ]
2016-01-23
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