1、将土鸭去内脏及杂质,开背洗净;扁尖笋切片,火腿切丁。
2、将土鸭用开水焯去异味。
3、沙锅加汤,放入土鸭、笋片、火腿丁,慢火煲3小时,加入菜心、调料即可。
1、黄鳝洗净切小段(我是不敢杀的,就请鱼老板帮忙杀了分段)春...[ 查看全文 ]