1.准备一个矩形的烤盘,在烤盘底部涂上一层黄油,然后涂上一层的番茄肉酱。
2.在肉酱上面开始铺第一层的面皮,然后涂上肉酱,火腿肉片,besciamella白酱汁和parmigiano芝士粉。
3.按照这样的步骤继续铺上去,在最后一层的时候只用铺上besciamella白酱汁和小块的黄油。
4.放入烤箱180°c,当表层颜色变深,并且变得有点焦的时候,就是出炉的时候了。让它凉一下就可以使用了。
小诀窍-besciamella白酱汁是做意大利千层面的必备东西,如果在超市里买不到可以自作。
方法如下...[ 查看全文 ]