花生含有大量的天然多酚类物质白藜芦醇。据了解,白藜芦醇是防治心血管疾病、动脉粥样硬化的化学预防剂,它有助于降低人体内的胆固醇含量,从而改善心血管健康。
花生含有的儿茶素、赖氨酸、白藜芦醇、植物异黄酮等物质,具有特别强的抗衰老能力,此外,花生还富含维生素E,维生素E强大的抗氧化功能,可以有效帮助女性抵抗岁月的侵袭。
花生不含胆固醇,且所含的脂肪大部分都是不饱和脂肪酸,这种脂肪酸有“动脉清...[ 查看全文 ]