将鱼处理干净,切除鱼头(喜欢吃鱼头的朋友也可以留着),将鱼身切成小块状之后对切,成一块块厚鱼片
加入料酒、生抽、淀粉将鱼片抹匀后腌制15分钟
将生姜和大蒜切成片状备用,准备好超市买来的酸...[ 查看全文 ]