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松茸竹荪汤的家常做法
松茸竹荪汤的家常做法
姬松茸竹笙鸡汤
1.
准备材料,竹笙要把封闭的硬硬部分去掉
2.
竹笙和姬松茸洗干净后用盐浸泡15分钟,换水再加入盐浸泡15分钟,目的是为了去掉菌类的异味
3.
鸡斩件,将鸡油去掉
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2016-01-23
松茸竹荪汤的家常做法
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松茸虾油海鲜粥 1. 淘洗干净的大米倒入锅中,加入适量清水,我用半杯米加3碗水,三口人的量 2. 晚上做的,所以使用预约模式,功能选择煮粥,煮粥的程序是1个半小时。所以,根据情况设定好时间,例如:晚上8点预约,需要早上6:30煮好粥,时间就设定9个小时,早上5点饭煲就会开启煮粥模式,煮粥的时间需要一个半小时,刚好6:30可以食用 3. 准备第二天早上要用的原料:姬松茸适量 ...
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松茸排骨汤 1. 排骨去除血水后,捞起沥干,待用 2. 锅里水烧涨后,下姜丝、排骨 3. 再一次煮沸后,下玉米块中小火慢慢炖 4. 1小时后加入松茸片,再小火炖40分钟 5. 最后10分钟左右,加入枸杞,起锅前加食盐即可 姬松茸炖排骨 1. 排骨冷水下锅焯烫洗净待用 2. 姬松茸洗净用温水泡发,然后再次清洗干净 3. 将以上处理好的材...
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肉末雪菜 制作材料: 雪里红、猪肉末 。 制作步骤: 雪里红洗净,氽水,放入凉水中,再捞起控干水,切成小粒 猪肉(图老师整理)末加生粉,少许盐,少许清水拌匀 炒锅放油烧热,下猪肉末炒。下雪里红翻炒几下,放入盐调味起锅即可 冰糖银耳鳜鱼羹 制作材料: 水发银耳150克、鳜鱼肉125克、红樱桃1个、冰糖300克、葱段5克、姜片5...
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滋补海参姬松茸汤的做法图解
姬松茸茶树菇鸡汤 1. 将准备好的白芍洗净待用 2. 把姬松茸和茶树菇用清水洗净待用 3. 把洗净的材料用清水浸泡15分钟,其中姬松茸和茶树菇可提前浸泡至少45分钟 4. 把浸泡好的食材放入隔水炖锅中 5. 把事先准备好的土鸡斩放成块,加入适量姜葱焯水去掉杂质和血水,沥干水分后也放进隔水炖锅中 6. 隔水炖锅中加入适量清水 7. 盖上锅盖,...
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竹荪乳鸽汤的家常做法
竹荪蛋蒸乳鸽 1. 准备材料。宰杀好的乳鸽洗净。竹荪蛋洗净 2. 乳鸽用姜片、葱丝、胡椒粉、盐、料酒码匀腌50分钟入味 3. 竹荪蛋去掉外皮,改刀,在顶部对切2刀。(竹荪蛋的蛋皮也是可以吃的,口感就如黑木耳,我觉得泥土腥味太大,所以去掉了) 4. 剥好皮的竹荪蛋 5. 乳鸽腌好后,放入耐高温的器具中,放上竹荪蛋,加入鸡清汤 6. 蒸烤箱-纯蒸功能键...
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金汤竹荪虾滑 1. 小半个南瓜去皮,切小块,煮软,放料理机打成汁备用个,量太少不好操作 2. 竹荪用水泡软,处理干净,切中间一段,其他的留着炖汤 3. 买的现成的青虾虾滑,把虾滑装入裱花袋里,下面剪个口 4. 把虾滑挤到竹荪里,这是已经挤好的1个 5. 这些都是挤好的,因为竹荪有大小,所以出来的成品也是大小不一,最好选大小差不多的取适量的南瓜汁加水放锅...
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怎样做松茸雪莲汤最好吃
松茸雪莲汤正宗做法/图解/步骤: 1 松茸、虫草花和红枣用清水泡开。 2 锅里烧开水,将猪拍骨头和鸡爪稍微煮开,去掉血水。 3 红萝卜切块,生姜切片,蜜枣洗干净。 4 雪莲果切块。 ...
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姬松茸汤正宗做法/步骤: 姬松茸用温水泡发,洗净,移入砂锅,加足量的矿泉水,水开后转为小火煲1-2个小时 喝的时候盛入碗中,加少许盐即可 小贴士 用矿泉水煲汤可以更加突出姬松茸天然味道
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