锅内放水,加少量姜片、八角,煮沸;五花肉放沸水中焯5分钟,捞出备用
锅内放油,中火烧热后,放入适量花椒,八角,把肉倒入锅内翻炒,10分钟,直至完全熟透,肥肉油被炒出多半
炒出的肉盛出来备用;锅内加入冰糖,中小火炒...[ 查看全文 ]