1. 准备好食材。瘦肉切小块,土豆洗净去皮切小块,豆角切稍长些的段。
2. 炒肉。油热后,倒入肉翻炒,依次加入料酒,食盐,老抽,鸡精。
3. 加入适量水,水开后,放入土豆豆角。放入一个八角,盖上锅盖炖十来分钟,至土豆松软。
[ 查看全文 ]