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牛肉饭怎样做最好吃

牛肉饭

牛肉饭

1、胡萝卜切条;柿子椒切条;西兰花切块;西兰花的茎部分切条;

2、将粉丝过开水焯熟,捞出放在盛水的碗中;

3、将洋葱切条,迅速放入盛水的碗中;

4、依次将胡萝卜、柿子椒用开水焯熟放在同一碗中;将西兰花开水焯熟放另一碗中;

5、将牛肉片过水焯熟,去掉沫子;

6、调汁——老抽、生抽、料酒适量,生抽是老抽的3倍,盐、糖各4、5勺,制作一整碗调汁;

7、锅热倒油,将洋葱炒香,依次放入肉和胡萝卜、柿子椒翻炒;

8、倒入半碗调汁,再将粉丝放入,轻轻翻炒;

9、炒出汤汁,肉菜融为一体后关火备用;

1...[ 查看全文 ]

2016-01-23 标签:

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