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薏米炖鸭怎样做最好吃

薏米炖鸭

薏米炖鸭

1.冬瓜去瓤后洗干净切块;

2.用色拉油将光鸭煎透,加入绍酒,取出;

3.鸭和冬瓜、陈皮、姜(切片)、薏米等一起放在器皿里,加入清水,用高火煮至滚;

4.改用低火15分钟;

5.把冬瓜捞起放在碟中;

6.鸭斩好放在冬瓜等面上,摆成鸭形;

7.用精盐将汤调好味,放在汤锅里便成。

冬瓜薏米炖鸭汤

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2016-01-23 标签:

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