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香橙可乐鸭怎样做最好吃

香橙可乐鸭

香橙可乐鸭

1.柳橙、姜分别切片备用。

2.鸭胸肉,以作法1的材料与可乐腌约20分钟备用。

3.热油锅,放入作法2的鸭胸肉,以大火煎至表皮略为焦黄,加入作法2腌过鸭胸肉的腌料汁及调味料A煮开,再转小火煮约20分钟,至鸭胸肉熟透,起锅切厚片,排入盘中。

4.将调味料B入锅以小火煮开,用太白粉水勾芡,淋至鸭肉块上即可。另可取巴西里、柳橙片作装饰。

可乐鸭

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2016-01-23 标签:

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