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海陆铁板怎么做好吃

海陆铁板

海陆铁板

1.将大虾的背剖开,挑去肠泥,洗净备用。

2.牛排以肉鎚拍打至肉质松软备用。

3.平底锅以大火烧热,放入2大匙奶油烧至完全融化,小火爆香洋葱末,再加入所有的调味料以大火煎至酱汁滚沸即盛起备用。

4.另取一平底锅烧热,加入剩余奶油烧至完全融化,先放入作法1的大虾与作法2的牛排以大火煎至牛排2面上色或虾壳转红时,改中火分别煎至个人喜好的熟度即可分别起锅,盛盘。

5.于作法4的大虾、牛排上淋入作法3的酱汁即可。

铁板菜花

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2016-01-23 标签:

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