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白果老鸭汤怎么做好吃

白果老鸭汤

白果老鸭汤

1.1.将鸭肉切小块,飞水捞出

2.2.将白果去壳、去皮、去心,焯一下

3.3.鸭块放锅内,加水,放姜片料酒炖至开锅,再转小火炖至肉烂然后再放入白果煮个5分钟就好了,出锅时放盐调味。

小诀窍

这个汤口感清淡,却完全没有鸭肉的腥味儿,只有白果的清香。    要注意的是白果一定要去皮去芯,最好不要生吃,也不宜多吃,爱吃也不要贪哦。

白果老鸭汤

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2016-01-23 标签:

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