1、煮开一鍋水加高汤与两大勺老卤水煮滚,加红油、糖、盐、酒调味。
2、然后开小火焖约半小吋,放入牛筋烧开。
3、热水烧开,烫熟面条后捞起放入碗里,摆牛筋淋上热牛肉汤,放些辣红油与葱,香菜即可开吃。
1、牛筋过开水,再过冷水,...[ 查看全文 ]