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葱爆鸭心的家常做法

葱爆鸭心

葱爆鸭心

鸭心卷片,片好的片上切划数刀;

  将鸭心,加入盐,味精,胡椒粉,料酒抓匀,腌制几分钟;

  油温约7~8成热;将鸭心滑油;迅速捞出备用;

  小火煸葱,煸出香味;

  老抽,生抽,料酒,醋,盐,味精,鸡粉,胡椒粉,放入葱锅中,倒入鸭心一同炒制,加入生菜梗,用少许醋沿锅边淋下出锅即可;

视频:http://chihe.sohu.com/20090118/n261817717.shtml

葱爆鸭块

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2016-01-23 标签:

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