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啤酒香菇鸡翅的家常做法

啤酒香菇鸡翅

啤酒香菇鸡翅

首先,要把鸡翅中洗干净,在鸡翅上用刀尖多扎几下,每一个鸡翅都要扎,这样腌制的时候比较容易入味。

然后加入三大匙老抽,两匙黄酒腌制半个小时。

1、锅置火上放油烧至五成热,倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄色。

2、倒入鸡翅翻炒半分钟。

3、加入啤酒烧沸后放入香菇和剩下的两大匙老抽,加盖烧约十分钟后将鸡翅翻面,再烧七、八分钟至汤浓时起锅装盘.

装盘后撒上熟的白芝麻。

小诀窍

鸡翅一定要多扎几下,入味快。

干香菇要用温水泡发比较快。

啤酒香菇牛腩

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2016-01-23 标签:

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