1、先将鸡翅剁块,用冷水加盐、五香粉浸泡5个小时以上,鸡翅会更入味,肉质会更嫩些。
2、高压锅加冷水,把大米、鸡翅倒入锅中,开盖煮沸腾后搅拌下,再盖上锅盖压上5-6分钟。
3、另起锅烧热水,把番茄去皮,切丁。
4、开盖放入西红柿丁煮2分钟 搅匀,加适量的食盐 白砂糖
5、盛出撒上葱花即可。
此粥不加鸡精也美味!
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