1.鸡翅清洗干净,在鸡翅上面化两刀,让其更容易入味
2.锅里装水,放进一点点盐、生姜、料酒、鸡翅,把水烧开后再过1分钟关火
3.把鸡翅捞起放进冷水里再洗一次
4.捞起沥干水份
5.冰糖放进锅里,加1汤匙的水,小火炒融化
6.加入鸡翅一起翻炒,加入生抽,炒至收干汁就可以关火
7.装碟,撒上白芝麻就可以啦
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