冰糖元蹄的家常做法

冰糖元蹄的家常做法的相关文章

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  冰糖元蹄怎样做最好吃

  标签：猪肉

  冰糖元蹄 1、先将猪蹄切成两半，放入开水中烫一下，变色后取出。用水冲净浮末。 2、葱切段，姜切片之后用刀拍松。 3、炒锅中加入香油，烧热后放入冰糖（一般四个猪蹄放10里左右的冰糖），烧至冰糖融化。 4、加入花椒、大料爆出香味后，加入葱姜、料酒、酱油，下猪蹄，烧炒之后加水没过猪蹄。 5、烧开后，加盐调好味道。 6、用小火烧至猪蹄软烂，放大火收至汤汁浓稠,即可出锅。好了，可以尽情享受香...[ 查看全文 ]

  蒙山856

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  元蹄炖鸡

  标签：家常菜 元蹄炖鸡

  元蹄炖鸡 去污洗净,亦放入开水锅中,烫片刻捞出,放入清水中,洗去油腻;火腿切成厚片,水发 冬菇洗净,去蒂,再冲洗干净。 3、 把鸡放入瓷盆内,然后,放上元蹄、火腿片、冬菇片和生姜片,注入冷开水至八成满,加酒、盐、冰糖调味,盖严,上蒸笼锅内,炖至1.5小时至2小时左右,待肉料酥烂时,出锅,上桌,调好口味,即可。【菜名】 元蹄炖鸡 【...我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我...[ 查看全文 ]

  feihuahaha

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  海蜇丝拌元蹄最正宗家常做法

  标签：海蜇 海蜇丝拌元蹄 家常菜

  海蜇丝拌元蹄的做法大全 肘子,棉线,花椒,盐,姜,葱,蒜头,海蜇丝肘子,棉线,花椒,盐,姜,葱,蒜头,海蜇丝1.过程的第一天:肘子洗净,起骨。2.然后热锅爆香花椒和盐。3.加入肘子包好在保鲜袋中,放入冰箱一天。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来海蜇丝拌元蹄教程，让我们的缘分继续下去吧!要支持小编，支持图老师美食菜谱频道噢! 黄瓜拌海蜇丝的做法步骤 1. 黄瓜切细丝 2. 海蜇切丝 3. ...[ 查看全文 ]

  Rdfvgddvb

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  元蹄焖乌参

  标签：家常菜 元蹄焖乌参

  元蹄焖乌参 猪脚2只, 乌参300克,葱2条,姜末少许,酱油l茶匙,糖l/2茶匙,香油少许,生粉适量,上汤2杯,用糖3大匙,味精1大匙,水6杯,八角6颗, 桂皮少许,甘草少许,葱2根,姜1小段做成调料。猪脚2只, 乌参300克,葱2条,姜末少许,酱油l茶匙,糖l/2茶匙,香油少许,生粉适量,上汤2杯,用糖3大匙,味精1大...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习元蹄焖乌参，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的...[ 查看全文 ]

  zhuancaomilan

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  元蹄炖鸡怎么做

  标签：家常菜 元蹄炖鸡

  啤酒炖元蹄 1.锅里烧开水，将元蹄整个放进去煮五分钟，焯去血沫，捞出冲水擦干。 2.1将元蹄移至砂锅，倒入一整瓶啤酒，加所有配料，大火烧开，小火炖足一个小时。 3.2锅烧热，倒油...[ 查看全文 ]

  超级丸子章

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  黄酒元蹄如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  黄酒元蹄 1.蹄膀洗净，锅内坐水煮开，将蹄膀氽烫后取出冲净浮沫 2.锅内加入清水，放入姜片、葱结、肉桂叶、八角、花椒、米酒1大匙，将蹄膀放入煮开，将表层浮沫撇掉，继续煮约20分钟取出 ...[ 查看全文 ]

  纬度for华北

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  香卤元蹄怎么做

  标签：猪肉

  香卤元蹄 1.蹄膀洗净擦干水份，放入油锅中炸至表面略酥，取出前开大火，将油逼出。 2.将卤汁材料及水一起煮滚，放入炸过的蹄膀，用中小火卤煮约30∼40分钟。 3.将青江菜洗净，整株用热水汆烫至熟，再放入冷水中漂凉，沥干水份后排入盘子周围，中间放入卤好的蹄膀。 4.将卤汁用少许太白粉水勾芡后，淋在蹄膀上即完成。 五香卤猪蹄 1、猪前蹄一只，蹄膀去骨用棉线扎紧，和猪爪子一起放入清水中，煮...[ 查看全文 ]

  眯烟看世界

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  南乳元蹄怎么做好吃

  标签：猪肉

  南乳元蹄 把元蹄清理干净，汆烫洗净备用。 锅里下 2 大匙油把八角，姜片，蒜片，和桂皮炒香。然后加入南乳和南乳汁。把南乳用铲子压烂，加入5 杯水，和所有调味料。 加入元蹄，大火煮滚，转中小火焖炖 3 -4 个小时。至软糯即可。 取出元蹄，剔除骨头. 把香料捞出，收浓汤汁，如果喜欢打芡的可以打薄芡。把汤汁淋到元蹄上，就可以了。 南乳焖猪蹄 1、将猪蹄剁块放入开水中焯烫4分钟后捞出，...[ 查看全文 ]

  旅行戒不掉的瘾

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  怎样做冰糖蹄髈最好吃

  冰糖蹄髈正宗做法/步骤： 准备：蹄髈买回来先用清水浸泡1-2h，把血水泡出去异味。锅中烧热水放入蹄髈大火烧开，撇去浮沫，在开水中滚煮5min捞出，用清水冲净表面。 炖锅中加热水没过蹄髈+姜片8片+大葱1根+料酒1∕2碗+白胡椒粉适量+八角2朵+香叶2片+陈皮1小片，大火烧开后转小火加盖炖煮，炖煮时间不宜过久以免蹄髈完全脱骨，以筷子很容易插入蹄髈内，大约需要1.5-2h...[ 查看全文 ]

  jazzliqi

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  冰糖扒蹄如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  冰糖扒蹄 1.姜切片 2.将整只猪肘子入清水锅中焯过 3.肘子抹上酱油，炒锅入花生油，烧到七成热入锅炸至金黄色捞出控油 ...[ 查看全文 ]

  zhongjie196

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  冰糖蹄髈怎么做最好吃

  冰糖蹄髈的做法 步骤1： 首先蹄髈洗净，放冷水锅里烧开去血沫，钳去未静的猪毛，(因为焯烫后很好去毛)再洗净。 步骤2： 黄冰糖。 步骤3： 锅里再做水，放去过血末的蹄髈烧开改小火。 等蹄髈熟烂了连原汤放在炒锅内，加冰糖，少许的盐和酱油。 步骤4： 等蹄髈熟烂了...[ 查看全文 ]

  遵化贪官腐败

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  冰糖烩蹄爪如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  冰糖烩蹄爪 1.将雁爪、鸡爪洗净，在清水中浸泡涨发。大约需要一个晚上 2.将猪蹄、雁爪、鸡爪在锅中焯水，锅中放一些花椒粒，除除猪蹄汗腺的臊味 3.姜片、...[ 查看全文 ]

  还法律尊严960

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  水晶冰糖蹄花如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  水晶冰糖蹄花 1.将新鲜的猪蹄用小钳子夹去杂毛，再刮洗干净；把猪蹄放在灶上烧掉杂毛；将对猪蹄剖成两半，剁成小块备用 2.冷锅中倒入适量的油，放入糖不断翻炒，直到糖融化，变成暗红色的泡泡；放入蹄花，使其每一块都充满沾到糖色；因为糖融化后，即使关火...[ 查看全文 ]

  duoerlove520

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  红烧蹄髈的家常做法

  标签：红烧蹄髈

  红烧蹄髈 1. 此步骤用料 大猪脚 3只 每个猪脚对半切块，然后从中间斩断即可 2. 入冷水锅中，加入没过材料的水，适量的花椒、料酒烧开 3. 看见有很多污物溢出，捞起、用清水反复清洗干净 4. 锅内少油、小火放入沥干的猪脚 5. 加入其它所有的辅料一直翻炒至猪脚表面微黄裹上糖色为止 6. 烹料酒，加入其它调料，适量的清水转入电压力锅中 ...[ 查看全文 ]

  齿康口腔专家

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  開春走油元蹄怎样做最好吃

  标签：猪肉

  開春走油元蹄 1、用一支不沾底的鍋子，將洗淨的蹄膀放進去乾煎。較肥的那面朝下，尽量逼出油來。 2、煎好的蹄膀取出，逼出的豬油丟弃不用。 3、另用一乾淨的鍋放入橄榄油或葡萄籽油，用中火，慢慢炒香冰糖，是炒糖色。 4、將煎好的豬腳放回鍋中，裹上糖色，陸續加入醬油、米酒、辣椒酱，煮滚。 5、将青蔥舖在慢鍋底部，將炒好蹄膀的連湯汁全部倒入，汤汁应蓋過蹄膀，不夠的話可以加水；不夠咸可加盐...[ 查看全文 ]

  抚顺人8888888

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  冰糖蹄花煨黄豆如何做好吃

  标签：冰糖蹄花煨黄豆 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  冰糖蹄花煨黄豆 1.猪脚在菜场买的时候，就让卖肉的摊主帮你切块。回家后洗净，放黄酒，葱，姜焯水。 2.猪脚焯完水后洗净，黄豆提前泡开，加葱、姜、黄酒、香料，用电压力锅炖煮。 ...[ 查看全文 ]

  chong612

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  冬瓜蹄花汤的家常做法

  标签：冬瓜蹄花汤

  红苋菜冬瓜汤 1. 食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、红苋菜（已清洗） 2. 在锅中加入1.5汤勺油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒 3. 接着，加入一些水煮开，煮至断生熟软 4. 然后，合入已清洗的红苋菜翻动一下 5. 最后，加1.5勺盐 6. 加1/2勺味精 7. 调味翻匀，即可 冬瓜鸡蛋汤 1. 把冬瓜切块，鸡蛋加微量的盐打散，葱切成葱...[ 查看全文 ]

  gdwsggb

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  酸汤蹄花的家常做法

  标签：酸汤蹄花

  酸汤蹄花 1. 把猪蹄处理干净斩大块，金针菇洗净控水，姜切片，蒜切大块，香葱洗净打结，备好干辣椒 2. 把猪蹄焯水后用冷水冲去浮沫控干水份 3. 起油锅把姜、蒜和干辣椒下锅爆香出味 4. 把猪蹄下锅翻炒 5. 加入适量老抽和小半勺白糖翻匀后关火 6. 把猪蹄移入砂锅 7. 加入刚好没过猪蹄的水 8. 把葱结加入锅中 9. ...[ 查看全文 ]

  君醉倾天下

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  无花果蹄花汤的家常做法

  无骨蹄花冻 1. 猪蹄洗净，对开，泡出血水，用热的葱姜水稍煮片刻，用镊子去除表皮褶皱处的毛毛，冲净浮沫备用 2. 将除盐之外的所有调料放入电压力锅中，加适量热水调匀。放入猪蹄，选择执行豆类、蹄筋程序 3. 煮猪蹄的同时，将西兰花洗净，焯水，沥净水份备用 4. 煮好的猪蹄取出，稍晾凉 5. 手动剔骨，尽量保持外皮完整 6. 将刚才煮猪蹄的汤汁过滤...[ 查看全文 ]

  Dierdre520

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  怎样做香糟蹄尖～满满胶元蛋白最好吃

  香糟蹄尖～满满胶元蛋白正宗做法/图解/步骤： 1. 买来的猪蹄尖清洗干净，凉水下锅，煮沸倒掉水，清洗干净。 2. 再次加水煮，加入葱白和茴香，煮上40分钟左右。 3. 这4O分钟之后的样子。 4. 取出放大碗中至凉。 5. 倒入糟卤浸泡2小时以上，就可以尝尝啦。 6. 成品出来了。 搜索香糟蹄尖～满满胶元蛋白做法大全分类： 肉类[ 查看全文 ]

  earth丶执念

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