1、鸡中翅解冻洗净抹乾,在鸡翅的中央划一刀,放入面豉酱腌20-30分钟。
2、油豆腐泡洗净,平排在碟上。
3、在油豆腐泡上放入已腌好的鸡翅。
4、烧滚一锅水,将鸡翅放入,隔水大火蒸12-15分钟关火,撒入葱粒即可。
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