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3.
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2016-01-19
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酱香蒸排骨正宗做法/图解/步骤: 1. 排骨买回来切小块,尽量小一点哦,这样容易蒸熟... 2. 准备好配料 3. 土豆本来没有准备放的,但是想到上次偶尔做了一个土豆蒸排骨,某位小同学特别爱吃,就放了一个来调剂下味道 4. 花生米用水浸泡一下 5. 买回来的排骨用温水清洗干净血水,今天比较赶时间所以没有焯水,一般排骨最好焯下水这样排骨的味道更纯正 6. 放入两勺老干妈酱 7. ...
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排骨酱蒸排骨正宗做法/图解/步骤: 1. 排骨去血水 浸泡10分钟 2. 沥干后 加入排骨酱 生粉 盐 少许等 拌均匀放10分钟 3. 放点生姜 大火蒸15分钟 4. 出锅 趁热吃吧
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粉蒸排骨怎么做 粉蒸排骨的家常做法
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1.排骨放水中清洗干净,捞出沥干水分 2.加入白酒 3.撒上切片的葱姜腌制15分钟 4.将葱姜拣出,加入腐乳汁1大勺、老抽1小勺、蚝油1小勺、糖1小勺、盐1/2小勺 5.然后搅拌均匀,一旁腌制 6.将事先淘好并晾干的大米放入无油无水的炒锅中,将八角、花椒、小红椒放入 7.小火慢慢翻炒大米,直到大米微微发黄即可关火 8....
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粉蒸排骨 1. 排骨用清水泡一下,把血水泡出来。。然后沥干 2. 泡椒和姜碾碎 3. 加入菜油、粉子、生抽、盐、味精、花椒面、豆瓣及刚才碾碎的泡椒和姜攉匀 4. 胡豆打底 5. 把排骨放在胡豆上开始蒸 6. 大火蒸了半个小时左右,用筷子去戳一下那个排骨,这样蒸出来的要入味点 7. 再蒸半个小时左右就蒸好了,撒上葱花 香芋蒸排骨 ...
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干了这碗小姨妈
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1. 姜蒜去皮。切成末。 2. 豆豉切成末 3. 排骨洗净。加入姜蒜末。豆豉末。郫县豆瓣。芝麻。香油。糖1小勺。 4. 拌匀腌制半小时 5. 制作米粉:锅中不加油。直接放入生的大米和花椒小火 6. 翻炒至米粒微微膨胀颜色微黄 7. 花椒挑出不用。将炒好的米用搅拌机打碎(喜欢吃米粉> ...
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