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粉蒸排骨南瓜盅的家常做法
1. 姜蒜去皮。切成末。
2. 豆豉切成末
3. 排骨洗净。加入姜蒜末。豆豉末。郫县豆瓣。芝麻。香油。糖1小勺。
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2015-03-18
标签:
家常菜
粉蒸排骨南瓜盅
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1.排骨放水中清洗干净,捞出沥干水分 2.加入白酒 3.撒上切片的葱姜腌制15分钟 4.将葱姜拣出,加入腐乳汁1大勺、老抽1小勺、蚝油1小勺、糖1小勺、盐1/2小勺 5.然后搅拌均匀,一旁腌制 6.将事先淘好并晾干的大米放入无油无水的炒锅中,将八角、花椒、小红椒放入 7.小火慢慢翻炒大米,直到大米微微发黄即可关火 8....
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1.把土豆皮去掉,切成块状,然后用水洗去淀粉,防止变色。 2.香葱洗净切成葱花,豆瓣酱剁细,生姜和大蒜切成末。 3.把土豆沥去水,加入豆瓣、生姜、香葱、大蒜、腐乳汁、熟菜油、鸡粉、适量盐拌均匀,码味20分钟。 4.倒入蒸肉粉。 5.均匀搅拌,要让每块土豆都均匀沾上蒸肉粉。 6.蒸笼底下铺好菜叶,把沾了米粉的土豆进去,...
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不要看这个样子好像很难,其实这道菜很简单的,算是入门级又美味的菜肴之一。 1、草鱼洗净(鱼腹一定要清洗干净),去头尾,把鱼身切成1厘米左右的小块。 2、把切好的鱼放入大碗中,加入适量的姜片、葱白,调入1/2茶勺的盐、料酒,抓匀后腌制15分钟。 3、将腌好的鱼,一块块的放入大米粉中裹上一层大米粉。 4、依次裹好装入盘中,摆放整齐。 ...
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如果你喜欢吃蒸菜,就千万不要错过了这道极具诱惑力的豉汁蒸排骨哦。它营养丰富,吃起来口口香滑,鲜美糯嫩。由于蒸制食物容易消化,所以消化不好的人也可以经常食用。下面就来看看豉汁蒸排骨的做法吧。 1.将肋排剁成小块,放入清水中,用手揉捏洗去血水。 2.肋排洗净后沥干水分备用。 3.把豆豉倒入清水中,搅一搅洗干净。 4.在...
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无言歌ヽ
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蒸南瓜饼正宗的做法
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回归的没落贵族
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粉蒸排骨图片教程 咸辣鲜香回味无穷
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1.白菜洗净,切成适合大小,放入筛盘中,加入盐拌匀,腌制5分钟 2.分钟后,白菜会变软,用手稍微挤一挤白菜的水份 3.蒜瓣剁成蒜蓉,倒入白菜中拌匀 4.把拌了蒜蓉的白菜码入盘中 5.入蒸锅蒸3分钟 6.取出趁热倒入鲍鱼汁拌匀,热腾腾的,清新脆爽非常好吃 菜谱小贴士: 古有“冬日白菜美如笋”之说,白菜古代叫菘,,蕴涵着白菜像...
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甜食主义最爱 南瓜烧排骨简单做法
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南瓜在各地广泛分布,不管是中西餐都少不了它的身影。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成营养成分,其丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩。 1.准备食材,最好用那种圆圆的板栗南瓜; 2.把排骨放到冷水里, 放入姜片和适料酒(注意这里是冷水焯)烧开后撇去浮沫; ...
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这就是做好的薏米排骨汤,看起来非常的鲜美吧!食用薏米炖出来的排骨汤不但能够清热排毒,还有美容养颜的功效哦,经常食用可使人精神焕发青春常驻。下面就来看看薏米排骨汤的做法吧。 1.准备好所需的薏米,排骨洗净后切成小块。 2.酒酿取适量待用。 3.将薏米淘洗干净,放入清水中浸泡一小时。 4.把排骨放入锅中焯水几分钟。 ...
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家常小菜 蒜香南瓜的做法
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