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牛肉的做法 粉蒸牛肉的做法

这就是做好的粉蒸牛肉。

1.锅中放入大米和糯米各一半,干炒成焦黄色盛出,晾凉后打成碎颗粒。

2.将牛肉洗净切片。

3.在牛肉中加入豆瓣酱、姜末、生抽、老抽、醪糟汁腌制十五分钟,然后加入步骤一中的米粉,搅拌均匀,如果偏干可加适量生抽和醪糟汁。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏五个小时。
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2012-09-13 标签:

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