1.排骨用清水泡去血水,换一遍水,沥干水
2.腌制,放香油、生抽、生粉、黄豆酱、蒜蓉酱、料酒,拌匀,腌制1个小时左右,看时间哈,腌的越久越好。盐看着办,因为酱料都是咸的,不够咸的话就再放点盐
3.上蒸锅蒸熟