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咖喱土豆牛腩饭怎样做最好吃

咖喱土豆牛腩饭

咖喱土豆牛腩饭

1、土豆、胡萝卜、洋葱、苹果切块,牛腩切块,加料酒、生抽腌渍。

2、锅里放入油,烧至7成热放入牛腩爆炒,加入洋葱翻炒至有香味。

3、加入一包咖喱粉,炒香。这个地方很容易焦,要控制火候。

4、咖喱炒香后加入开水没过食材,加入胡萝卜、苹果。

5、煮开后,加盐转中火20分钟,再转小火,煮烂,洋葱快找不到了就差不多了。注意搅拌,土豆淀粉多容易结锅,焦了的咖喱就不香了。

咖喱土豆炆牛腩

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2016-01-23 标签:

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