1.【牛腩的焯制过程】
2.牛腩用清水冲洗干净,用刀逆着纹路切成3CM*3CM见方的核桃般大小的块
3.锅内放入适量清水,开火加热至锅里发出响声,水似开非开
4.放入切好的牛腩块,...[ 查看全文 ]