首页 相关文章 土豆炖牛腩怎样做最好吃

土豆炖牛腩怎样做最好吃

土豆炖牛腩

1.

牛腩洗净清水浸泡30分钟,再用清水反复冲洗两遍;锅中放入清洗干净的牛腩,加入生姜片、葱段、料酒、清水,清水没过牛腩,大火开盖煮沸,大约煮10分钟;将煮好的牛腩用清水再次冲洗干净放入可沥水的容器中备用。

土豆炖牛腩的做法图解

2.

土豆去皮滚刀切块备用。

土豆炖牛腩的做法图解

3.[ 查看全文 ]

2016-01-18 标签:
  • 牛腩炖土豆正宗做法/图解/步骤: 1. 第一部当然是要把买回家的牛腩洗干净,开水烫出脏东西哦,然后切小块(至于大小个人喜欢吧),切好后锅中热油,下过扁炒一分钟,加上料酒、姜片和两大碗水,先大火烧开,在小火慢炖。。。(切记这一步炖牛肉不能放盐哦亲~~)完成,下面你可以有一个半小时的时间听听音乐,看看电视什么的,完全没压力呀~~ 2. 第二步,土豆切块(大小你喜欢就行),锅中到适量油,下...[ 查看全文 ]
  • 西红柿土豆炖牛腩正宗做法/图解/步骤: 1. 锅中加入姜和花椒坐水,烧开 2. 将牛腩加入,焯一到两分钟 3. 切好蒜 干辣椒(抢劫推荐朝天椒,十分入味)桂皮 姜 牛腩 土豆 西红柿 4. 锅中加油,油热后加入桂皮 蒜姜爆香 5. 加入牛腩爆炒一下,或者改为用高压锅压几分钟 6. 炒制西红柿,尽量用铲子将西红柿捣烂 7. 牛腩与西红柿混合炒制,加入干辣椒 ...[ 查看全文 ]
  • 番茄土豆炖牛腩正宗做法/步骤: 1. 牛腩洗净,泡出血水。锅中加水烧开后,将牛腩放入抄水,加生姜和料酒去腥。待血水出沫后捞出牛腩。 2. 锅里放油,小火放花椒进去炸成花椒油,花椒捞出不用。 3. 油中加入八角,桂皮,干辣椒和牛肉炒,然后放入番茄炒一分钟左右,加水煮开。煮开后,加入生抽调味,盖上锅盖转小火炖煮大概45分钟。 4. 土豆切块继续炖20分钟左右,捞出番茄,收汁并加点香葱即可。 [ 查看全文 ]
  • 【宿舍食谱】之【蕃茄土豆炖牛腩】正宗做法/图解/步骤: 1. 没有图片很可惜!牛腩洗净,切成大约3cm的块块;土豆、蕃茄滚刀切成3cm的块块;洋葱可以适当切的再小一点。生姜用刀背拍开,葱一根切成葱花,一根打结备用。 2. 洗净后的牛腩冷水下锅,加入生姜和葱结,料酒煮开,这个过程比较久耗时,我煮了大概1个小时,捞出,冲洗干净。 3. 洗干净锅,放入洋葱、土豆、蕃茄,以及焯过水...[ 查看全文 ]
  • 土豆西红柿炖牛腩的做法 步骤1.  材料:切好的牛腩400克 土豆1个 西红柿1个 姜母1小块 八角2个 花椒少许 大蒜一瓣 调料:食用油一小勺 料酒一汤勺 生抽2汤勺 盐3克 味精2克 白糖2克 步骤2.  把土豆 西红柿 姜母 大蒜洗净切片  步骤3.  做锅上火倒入温水...[ 查看全文 ]
  • 标签:孕妇食谱
    蒜香肋排 制作材料: 猪肋排500克、蛋清1个、白乳腐25克、盐2克、大蒜粉50克、淀粉5克、黄酒20克、胡椒粉、麻油各少许、精致油适量。 制作步骤: 肋排洗净,斩成约5厘米长的段,入碗,加黄酒、盐、胡椒粉腌渍30分钟。 将白乳腐捣成泥,与大蒜粉、蛋清、淀粉一起加入肋排中,拌匀,再加些麻油和精制油,再拌匀。 热锅出油,烧至四成热,放入肋排,炸至见其变色并熟后捞...[ 查看全文 ]
  • 咖喱炖牛腩正宗做法/图解/步骤: 将土豆和胡萝卜去皮切滚刀块,大葱切丁,蒜头去皮,姜切片待用 将牛腩切块,焯水后沥干待用 在油锅里中火炒香大葱、蒜头和姜片约2、3分钟 至大葱变软时下牛腩块,开中高火继续炒3-5分钟,至牛肉微微焦黄 下咖喱粉一起炒香 ...[ 查看全文 ]
  • 番茄炖牛腩正宗做法/图解/步骤: 1. 准备食材,牛肉,土豆,番茄,洋葱,胡萝卜,香菜 2. 牛肉块状,土豆,番茄,洋葱,胡萝卜均块状 3. 牛肉上高压锅压20分钟 4. 锅中放入番茄,少许姜蒜片,番茄洋葱炒香 5. 加水,盐,一点儿生抽,再放入土豆,胡萝卜,压好的牛肉一起焖 6. 焖制12分钟.ps:注意高压锅压牛肉时把握时间,我的牛肉切小块了一点儿又时间超...[ 查看全文 ]
  • 西红柿炖牛腩正宗做法/图解/步骤: 1. 牛肉洗净,泡水静置一夜 2. 土豆切块洗去淀粉 3. 将焯过水的牛肉洗净放入盘内,洋葱切块,姜切片 4. 一丁点油烧热 5. 先放入洋葱和姜,煸炒岀香味 6. 倒入盘内的土豆和牛肉,略微翻炒 7. 西红柿切碎,倒入炒锅内,翻炒出西红柿汁 8. 加热水,全部倒入电压力锅,煲半个小时(刚给孩子买了点鹌鹑蛋我也剥皮...[ 查看全文 ]
  • 萝卜炖牛腩正宗做法/图解/步骤: 1. 牛腩切块,过水。 2. 将配料放入锅中爆香,放入牛腩翻炒 3. 一次加入料酒,陈醋,生抽翻炒上色 4. 上色完成后,加入一大瓢水,大火烧开后转入高压锅炖30分钟左右 5. 放气,加入萝卜再炖10分钟就可以出锅啦 搜索萝卜炖牛腩做法大全[ 查看全文 ]
  • 红酒炖牛腩正宗做法/步骤: 1、牛腩、西红柿、胡萝卜分别洗净切块,洋葱切条,蒜姜切片; 2、锅中放牛腩,倒入清水没过牛腩,加姜片、料酒,中火煮10分钟,捞出沥干; 3、锅内倒油,爆香洋葱、蒜片,倒入牛腩,翻炒3分钟后加西红柿和胡萝卜翻炒2分钟盛出; 4、将炒过的食材放入炖锅,加入清水和红酒并搅拌均匀,大火煮开后转文火慢炖90分钟,...[ 查看全文 ]
  • 红烧土豆牛腩正宗做法/图解/步骤: 牛腩洗净切块,不要切的太小 水里加入葱姜烧开,把牛腩血水焯干净,然后捞出冲洗沥干 土豆去皮,切块,热水里焯一下待用 油锅烧热,爆香葱姜片,然后加入八角2个,桂皮一块 ,香叶两三片,炒30秒后加入牛腩,煸炒2分钟,加入两勺料酒,老抽一勺,生抽2勺,加入温水高于肉块1.5cm,大火煮开,去浮沫,小火焖...[ 查看全文 ]
  • 土豆牛腩煲正宗做法/图解/步骤: 1. 把番茄顶部切了十字刀用热水滚过去皮.切丁备用. 2. 土豆去皮切滚到块 3. 牛腩切丁.蒜切末.姜切片.锅内注入冷水放入姜片、蒜片和些许料酒.再将牛腩丁放入锅中.开火直至水开.撇去浮沫.把牛腩过冷水备用. 4. 重新放上炒锅.倒入些许油.油热后将姜和蒜编炒至出香味.再倒入番茄丁.牛腩白糖盐. 5. 煲中注入热水.将炒锅内的菜倒入煲中.小火慢炖20分钟.20分钟...[ 查看全文 ]
  • 咖喱土豆牛腩正宗做法/图解/步骤: 1. 准备土豆两个 2. 洋葱一个 3. 牛腩冲洗干净后用凉水浸泡2个小时,浸泡可以让牛腩更嫩 4. 土豆切块后也要用凉水泡上,防止变黑 5. 流着泪把洋葱切块 6. 准备葱姜 7. 锅里凉水放入葱姜牛腩焯水,大概五分钟左右,倒掉血水,用凉水冲洗干净 8. 秘密武器出现了,只要是啤酒都可以,家里只有白熊了,自己先来一...[ 查看全文 ]
  • 牛腩碰上土豆正宗做法/图解/步骤: 1. 牛腩如果不会挑就上网买吧,挺不错! 2. 土豆切片蒸熟备用 3. 煲开水把牛腩放进去除左废血和杂物。。 4. 用冻水洗一下,切成喜欢的大小。。 5. 蒜头,姜先切好!我懒直接全部用拍的,哈哈。。 6. 先放姜蒜爆炒,闻香再下牛腩炒至金黄,再放水掩过牛腩去熬。。。主要是让牛腩变软绵。。 7. 等到牛腩变软变绵就先盛起来,...[ 查看全文 ]
  • 辣白菜炖牛腩正宗做法/图解/步骤: 1. 牛腩洗净,用开水煮沸,倒掉血水后备用。 2. 辣白菜准备待用 3. 另倒一锅冷水,将牛腩,香叶,桂皮,茴香,草果,生姜,大蒜等香料放入锅中煮开,加入料酒,老抽; 4. 小火继续煮2个小时后将牛腩捞出,用刀切成2厘米宽左右小块。 5. 将切好的牛腩倒入锅中继续小火煮一个小时,将辣白菜倒入,烧十分钟后就可以了。 6. 可适当加入盐、味精、...[ 查看全文 ]
  • 番茄红酒炖牛腩正宗做法/图解/步骤: 1. 牛腩过水烧开 放料酒姜片 捞出拿冷水冲好;干锅里加入橄榄油 放入姜片 料酒 牛腩 大火炒至牛腩出香味;放进切好的番茄 两勺子水 中火炒出沙 (一定要慢慢来哦);加红酒 和一碗水 2. 盖上锅盖 加水盖过牛腩 大火10min煮开之后 中火慢炖30min 3. 放三勺番茄酱 一勺半盐和一勺半鸡精 还有胡椒粉开小火炖三十分钟 4. 小贴士!1...[ 查看全文 ]
  • 蕃茄豆炖牛腩正宗做法/图解/步骤: 1. 牛腩洗净切小块,西红柿切块,葱姜蒜花椒大料等适量 2. 水开后,牛腩放入至水开,撇沫,放入花椒大料炖煮30分钟 3. 将牛腩捞出,牛肉汤到碗中备用,葱爆锅加入西红柿及蕃茄豆翻炒,加入牛腩再翻炒,之后倒入牛肉汤再炖30分钟后,加盐,加鸡精,出锅 4. 完成,根据个人口味添加香菜等 搜索蕃茄豆炖牛腩做法大全[ 查看全文 ]
  • 牛腩炖白萝卜正宗做法/图解/步骤: 1. 牛腩整块加十三香花椒放到电压力锅煲半小时后,取出切块待用。! 2. 白萝卜切块和牛腩汤汁一起放锅里煮软。 3. 加牛腩再煮六分钟,根据自己的口味加酱油或者耗油起锅。大功告成! 搜索牛腩炖白萝卜做法大全[ 查看全文 ]
  • 剩牛腩大乱炖~正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料 2. 剩牛肉也亮个相 3. 胡萝卜土豆切丁 扁豆用手掰成段 4. 牛肉倒回锅里放一些水大火烧开 三种食材都不易熟所以锅中的汤要多些 将食材放入锅中翻炒均匀烧开后关小火盖锅盖煮30分钟左右 主要要确保扁豆彻底熟了就可以了 5. 最后炖的差不多了大火收些汤 觉得淡可以再放点儿盐就可以出锅了 完成~ 搜索剩牛腩...[ 查看全文 ]
手机页面 收藏网站 回到头部