1、鸡胸去皮去骨切成四片,用刀背剁几下,加腌料捉均,再拌入粟粉腌2小时或以上。
2、平底锅放少许油,把鸡脯两面煎至微黄,取出摆盘。
3、倒出多余的油,倒入酱汁煮沸,加入玉米粒煮至酱汁浓稠。
4、淋在煎熟的肉脯上即可。
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