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原料主料:小南瓜2只,肥瘦相间的肉泥100g,胡萝卜和藕各一小块,鸡蛋2只。辅料:六月鲜酱油,盐,花椒粉,蛋清1只,油少许,香葱少许。做法1、肉泥加六月鲜酱油,盐,花椒粉,蛋清1只,油拌匀,腌制30分钟备用。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!脯蛋是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢!
潮人必吃之菜脯蛋(译名萝卜干煎蛋)的做法步骤
1. 菜脯(萝卜干)泡一下水,用料理机打碎或用刀跺碎。
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2015-03-31
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冬瓜菜脯汤 做法:煮口味:咸鲜味难度:初级入门人数:2人份准备时间:5分钟烹饪时间:<15分钟 蒲菜适量调料高汤适量小葱适量冬瓜适量这道汤是潮汕传统的家庭做法,特别适合夏季饮用。加入了潮汕的菜脯后,汤的味道非常的鲜!菜脯切片冬瓜切片锅中放入猪骨汤汤煮开后,放入冬瓜放入菜脯煮到冬瓜变透明放入葱花...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!冬瓜菜脯汤小教程,就为让你知道,什么才...
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蟹斗扣鲍脯 蟹斗扣鲍脯 ·配 料: 水发 鲍鱼, 蟹黄,蟹肉,蟹壳,精火腿,鸡丝,香菇, 莴笋, 樱桃,番茄,葱段,姜片,鸡清汤,淀粉, 鸡蛋清,绍酒,色拉油。 ·特 色: 芙蓉蟹鲜美滑嫩,鲍脯柔嫩,汁浓味鲜。 ·操 作: 将火腿加葱、姜、酒蒸入味。爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的蟹斗扣鲍脯教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起来做吧! 【芙蓉蟹斗】精致吃蟹的...
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猪肉脯怎么做好吃 猪脯肉家常做法
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猪肉脯
1. 调料拌匀,按一个方向搅拌 2. 放锡纸,锡纸刷油,肉铺上放保鲜膜,用擀面杖擀平。 3. 放烤箱烤180度上下火10分钟,反面烤,快干了放烤网上烤,撒白芝麻。 4. 凉了剪好,家里没放蜂蜜。所以没加,味道差了一点。 最后做好后效果图如下
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滑蛋牛肉
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滑蛋牛肉 滑蛋 牛肉是 中国菜的 粤菜菜系中很有特色的菜式之一,其以牛肉为主要材料,具有色泽浅黄、肉质鲜滑、蛋香浓郁的特色。该菜品中的 鸡蛋味甘,性平;具有 养心安神,补血,滋阴润燥之功效。牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。图老师下面就为大家带来这道经典的滑蛋牛肉,希望对大家做菜有所帮助。 娇嫩滑口《滑蛋牛肉》的做法步骤 1. 材料图。 2. 肉切逆纹的薄片,加入调味...
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清汤螃蟹蛋
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清汤螃蟹蛋 再放入炒熟的肉丝等配料一起拌匀;6. 另取大汤碗一只,内抹熟猪油10克,倒入已调匀的料,上笼蒸熟;7. 蒸熟取出,晾凉,整块翻扣入瓷盘中,用手掰成约3.3 厘米见方的块,仍盛入大汤碗中,上笼加热;8. 炒锅置旺火,放入鸡清汤500毫升,加入味精、精盐、胡椒粉、紫菜、葱段烧开,倒入大汤碗,淋入鸡油即成。清汤螃蟹蛋属于贫血食疗药膳食...下面就由图老师网为大家提供清汤螃蟹蛋,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。...
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黄瓜蛋饼
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黄瓜蛋饼 要不然面糊一到锅中就会凝固,就不方便摊匀了;4.饼不要摊太厚,基本上26cm的平底锅倒入约一大勺面糊(勺子是那种盛汤、盛粥的勺子);5.摊饼的过程中盖上盖子可以保存住一定的水分。一来进一步保证蛋饼的柔软,二来也熟的快。材料】面粉180克(1杯半) 鸡蛋4个 清水约110克(这次用的是黄瓜,黄瓜本身含水量比较多。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!黄瓜蛋饼是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真...
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银鱼斩蛋 原料:鸡蛋4个,小银鱼50克,罐装青豆1瓶,盐、味精、小葱花、姜末各5克,米醋4克,料酒15克,色拉油50克制法:1、银鱼用水泡开,鸡蛋打碎搅匀。2、锅内加水烧沸,放入青豆和银鱼汆水,捞出控水备用。3、锅置火上,入油烧至四成热,放入鸡蛋炒散后,加葱花、姜末、料酒,再倒人汆好水的青豆和银鱼...爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的银鱼斩蛋教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起...
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番茄蛋牛肉 番茄蛋牛肉是广东一道比较经典的菜,这个菜其实和 西红柿炒鸡蛋相差不太大,只是加了一些牛肉,多了一些番茄酱,但是味道却实是让人难以忘却,尤其是拌米饭的时候,饱满的米粒吸足了番茄汤汁,一块鸡蛋,一片牛肉一起放入嘴中咀嚼,暂时可以忘掉烦恼,简单好吃,而且颜色喜庆,是家中经常会吃的一道菜。西红柿2个,牛肉3两 ,鸡蛋两个...我送你番茄蛋牛肉教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会...
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黄灿灿的蛋饺特别能吸引孩子的目光,鲜香的蛋皮,鲜嫩的虾仁,含有丰富的蛋白质,不仅好吃,做法也简单。为了给孩子补充更全面的营养,还可以加入一把小青菜。下面就跟图老师一起来学习虾仁蛋饺的做法吧。 1. 准备好所需食材。 2.鲜虾洗净,焯水后捞出。 ...
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第一步:鹌鹑蛋煮熟。将小葱切花,加入肉馅碗中,再加入半个蛋液,同佐料一起搅拌均匀,顺同一方向多搅拌几分钟,把肉馅拌粘稠些,搅上劲。鹌鹑蛋去壳,裹上一层面粉。 第二步:将拌好的肉馅在手掌中压成圆饼状,包入鹌鹑蛋成球状,左右手抛甩几下,尽量排掉肉馅中的空气。将肉球再裹成一层面粉。裹一层蛋液。 第三步:最后裹一层面包糠。...
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豆豉荷包蛋
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豆豉荷包蛋 改成中火,待鸡蛋底部凝结后,用铲子轻轻戳散蛋黄,使蛋黄平铺在蛋清上,然后将蛋翻面,待彻底凝固时,盛出切大块;2、另起锅加入少许油,烧热后放入小红辣椒煸炒3、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒;4、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块;5、根据个人口味放入少许盐和糖;6、淋入少许醋,再放入豆豉,翻炒均匀即可出锅。 1、煎荷包蛋的油量比...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!豆豉荷包蛋是一道美食精品食谱,...
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香葱芙蓉蛋 香葱,又称 细香葱、 北葱、 火葱, 葱属植物,鳞茎聚生,矩圆状卵形、狭卵形或卵状圆柱形;鳞茎外皮红褐色、紫红色、黄红色至黄白色,膜质或薄革质,不 破裂。叶为中空的圆筒状,向顶端渐尖,深绿色,常略带白粉。 植株小,叶极细,质地柔嫩,味清香,微辣,主要用于 调味。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!香葱芙蓉蛋小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起...
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香辣金钱蛋 做法:炒口味:香辣味难度:初级入门人数:2人份准备时间:15分钟烹饪时间:<15分钟做法:炒口味:香辣味难度:初级入门人数:2人份准备时间:15分钟烹饪时间:< 15分钟主料:鸡蛋5个辅料:泡红椒2个青椒2个食盐4克酱油半勺葱少许香油4克淀粉适量植物油10克1.鸡蛋煮熟放凉2.青红辣椒洗干净后切小圈3.煮熟的鸡蛋去壳切成片,两面均...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!香辣金钱蛋是小编精心挑选的美...
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滑蛋鹅肉片
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滑蛋鹅肉片 原料:鹅肉200克,鸡蛋4个,青红椒1个、洋葱50克、小葱10克、盐5克、味精5克、鸡精2克、料酒l5克、色拉油500克(实耗50克)制法:1、鹅肉切片,洗去血水,控干后加盐、味精、料酒腌制,挂匀蛋液,下入三成热油中滑至断生。青红椒、洋葱、小葱洗净切粒。2、锅中留少许底油,加青红椒粒、洋葱粒、小葱花炒香,倒入鹅肉片,加少许盐、...下面就由图老师网为大家提供滑蛋鹅肉片,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 ...
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小炒荷包蛋 小炒荷包蛋属于家常菜谱,主要原料是鸡蛋,口味是豉香,工艺是炒,难度属于中级。小炒荷包蛋 属于家常菜谱,主要原料是鸡蛋,口味是豉香,工艺是炒,难度属于中级。鸡蛋2只、小红椒4枚、干豆豉1匙、洋葱一小块、蒜2瓣。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!小炒荷包蛋是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 小炒荷包蛋 (送黑三剁炒饭)的做法步骤 ...
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早餐蛋饼怎么做_早餐蛋饼家常做法
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1.将面粉用等量的清水混合匀,鸡蛋打散 2.再将打散的鸡蛋倒入面糊中,倒入葱花混合搅拌均匀 3.平底锅内倒涂抹少量橄榄油,然后舀适当蛋面糊进去,晃动使之称圆形,煎成蛋饼 4.青瓜洗净后切段,生菜洗净沥干水分 5.在煎好的蛋饼内放入生菜、青瓜及番茄酱 6.卷起来即可 菜谱小贴士: 1.做蛋饼前先利用豆浆机做豆浆,蛋饼做好时,...
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臊子烘蛋,其实就是在煎蛋饼的上面淋上肉酱。吃腻了普通煎蛋的朋友,可以试试臊子烘蛋哦,浓郁的肉酱香味会给蛋饼增彩不少,开胃又下饭。下面就跟图老师一起来学臊子烘蛋的做法吧。 1.葱姜蒜切末,香菇和木耳泡发后切丁备用。 2.锅中放少许油,下入猪绞肉炒散。 3.加入姜蒜和豆瓣酱翻炒均匀,再调入少许糖提味。 ...
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香煎芙蓉蛋 “香煎芙蓉蛋”是广东传统的风味菜肴。用鸡蛋液与叉烧肉、笋丝、香菇、调味料等拌匀煎制而成。菜成块状,两面金黄,各种副料裹藏于蛋块之中,互相交错,外层嫩滑,蛋香浓郁,乃广州筵席名菜。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!香煎芙蓉蛋小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 香煎芙蓉蛋的做法步骤 1. 叉烧肉、笋、香菇、大葱切...
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1. 鸡蛋 2. 面粉 3. 将鸡蛋和小许面粉,少许盐放一起,搅拌均匀 4. 再将蘑菇,青椒,红椒,培根,芝士都切成丝状 5. 锅里放少许油,将面糊倒入锅中,保持小火,约1分钟,关火,然后,逐步将所有用料铺到面糊上面。铺好,再开火,盖上盖,焖2到3分钟 6. 起锅 7. 切成片,一道简单...
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