1、圆形烤盘模具上用刷子涂抹上黄油(5g),再放入已预热至200度的烤箱中放置约4分钟。
2、鸡胸肉切成1cm大小的丁,放入圆形烤盘模具中,送入烤箱烤制5分钟,随后取出用盐盒白胡椒粉调味。
3、土豆削去外皮,切成小3cm长1cm粗的小条,再沸水中煮制约20分钟,随后取出用冷水冲凉,接着与烤好的鸡胸肉小丁混合均匀,再放入圆形烤盘模具中。
4、将牛奶、蛋黄和法香碎放入搅拌机里搅打均匀。
蛋清用打蛋器不断抽打,直至将蛋清打至发起。
5、将打发的蛋清与步骤4混合均匀,再浇到土豆和鸡肉小丁上。
6、将余下的黄油(20g...[ 查看全文 ]