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奶油咸蛋黄炸花枝的家常做法

奶油咸蛋黄炸花枝

奶油咸蛋黄炸花枝

1、先把花枝清洗干净,然后切成薄片。

2、之后拿腌料来腌制切好的花枝片,大概腌制1小时吧!

3、把鸡蛋打散成蛋液,放在碗中备用,也准备一小盘的玉米粉备用。

4、把腌制好的花枝沾上少许蛋液,再沾上少许玉米粉,放入油锅内炸至金黄色。

5、将炸至金黄色的花枝盛盘备用。

6、热锅内加入适量的牛油溶化,把已经切成颗粒状的咸蛋黄放入锅内拌炒,直到与牛油融合。

7、之后再把炸好的花枝放进锅内拌炒,要确保每一片的花枝都沾到咸蛋黄。

8、最后加入少许咖喱叶和小辣椒拌炒一下即可。

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2016-01-23 标签:

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