A. 1+2+3(除了盐),顺着一个方向搅,搅上劲,然后加盐调味;
B. 加入小葱,搅匀;
C. 不粘锅薄薄刷一层油,烧热,把5里的蛋液1/4的量倒进去,转一转锅,摊成蛋饼;
D. 重复步骤C, 摊成4张蛋饼;
E. 把拌好的馅分成4份,每份弄成香肠状,用蛋饼卷起来,做成4个蛋卷;
F. 上锅蒸15分钟,凉后切片。
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