【蒜蓉奶白菜】:
1、奶白菜洗净,放入滚水焯水,滴几滴油更香,切蒜蓉。
2、另外拿小碗,用盐、糖、鸡粉、水淀粉调汁。
3、白菜盛出沥干水分备用。
4、热锅下油爆香蒜蓉后,下奶白菜快速翻炒后加入酱汁拌匀,装盘。
【金钱菇蒸鸡腿肉】:
1、鸡腿肉去骨,切入口小块儿。
2、金钱菇(可替换成香菇)用水泡发,切入口小块儿。
3、葱切大段儿,姜切厚片儿,干荷叶热水泡开备用。
4、将鸡腿肉块儿、金钱菇块儿、葱段儿、姜片儿放入容...[ 查看全文 ]