1.将鸡腿洗净,去骨,切成小块;西兰花摘成小朵,浸泡20分钟后,冲洗干净
2.根据鸡腿肉的量取豆豉用刀剁碎;姜剁成末;蒜切末备用
3.将姜、蒜末与鸡腿肉一起倒入盆中,搅拌均匀;然后倒入豆豉,再次搅拌均匀