1.鸡腿肉最好买那种去骨的,将皮和皮下的油脂去下。如果是小孩子吃,建议不用去皮,据说皮下油脂是助长个的
2.葱头切碎、蒜切碎
3.鸡肉事前用胡椒盐腌一下
4.橄榄油热后,放入蒜末炒出香味...[ 查看全文 ]