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乳酪司康的吃法

乳酪司康

乳酪司康

1.将高粉、玉米粉、泡打粉、糖混合均匀后过筛.

2.加入奶油奶酪搓成粉末.

3.加入切成小粒的黄油继续揉搓成粗粒粉末.

4.分次慢慢加入牛奶拌成无颗粒状后捏成团,(千万不要反复揉,只要捏成团就可以了).

5.将面团擀长后折叠,再次擀长折叠反复3次.

6.之后擀成2CM厚的面片,用饼干模压出形状,表面刷全蛋水放在垫油纸的烤盘上.

7.烤箱预热180度,上下火,20分钟左右.

小诀窍

泡打粉:1小匙半(5ml的小匙).

乳酪司康饼

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2016-01-23 标签:

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