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蛋白饼怎么做

蛋白饼

蛋白饼

1.预热烤箱至150ºC。

2.将鸡蛋清用搅蛋器快速搅打,直到蛋清都变成白色固定的泡沫。再加冷水继续搅打。一边打一边逐步的加糖进去。

3.慢速继续搅打,一边打一边逐步的加入醋、香草精和玉米粉。

4.将烤蛋糕盘内衬上一层烤箱专用腊纸。把混合糊倒进烤盘,放入预热的烤箱烘烤45分钟。然后关掉烤箱热源,但千万不要打开烤箱门。让饼留在烤箱里降温,直到完全冷却即可。

巧克力咖啡味蛋白饼

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2016-01-25

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