据英国《每日邮报》报道,大多数有健身习惯的英国女性,吃早餐时选择富含蛋白质的食物。大多数健身瘦身女性出于身体健康和营养价值的考虑,会选择乳清、麦圈和全麦维混合搭配型早餐。
调查结果显示,在过去五年里,选择蛋白类食物做为早餐的女性数量增加了一倍。五年前,接近三分之二的女性会选择谷类食物做为早餐, 而现在早餐选择谷类食物的女性只有五分之二了。很多人并不确定谷类食物是否是早餐的最佳选择。
现在越来越多的女性会选择蛋白补充类食物做为早餐。像蛋白煎饼、奶昔甚至是蛋白咖啡的销量高达46%。一位业内人士分析,这些数据并不令人意外,谷物类食 物通常都是零热量且不含过多的营养。但是一些谷物类食物的含糖量比甜甜圈的含糖量高,所以人们早餐会选择其他食物代替谷类食物。现在,蛋白类食物在早餐的选择中非常受欢迎。比起传统早餐,蛋白类食物口感更好,且能提供足够的营养,所以经常健身的人可以选择蛋白类食物做为早餐。