1、将蛋与所有调味料一起搅拌均匀成不起泡的蛋液;
2、再以方形小平底锅预热抹上一层薄油,倒入一层蛋液,以小火煎煮,并用筷子翻捲至锅边,如此反覆数次直至将蛋液全部煎完即可。
1.将全部的调味料混合煮开后放凉备用。
2.再将蛋打散加入作法1中拌匀。[ 查看全文 ]