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腊味芋头糕怎么做

腊味芋头糕

腊味芋头糕

1.香芋削皮,切小丁;腊肉、腊肠冲洗一下切薄片;虾米清洗干净

2.粘米粉中加入1小勺的盐,拌匀

3.粘米粉加入全部清水,边倒水边搅拌成无颗粒的粉浆

4.热油锅,放进腊肉爆炒一会

5.放进虾米翻炒均匀

6.放进腊肠翻炒均匀

7.放进芋头丁,煸炒

8.感觉粘锅时,就洒点水进锅

9.方形盘涂一层薄薄的沙拉油(如果不涂油也可以铺上油纸或油布)

10.把芋头、虾米、腊肠、腊肉爆炒透,放适量盐调味

11.边炒边洒水2~3次,材料已煸炒至半熟

12.把炒好的芋头、...[ 查看全文 ]

2016-01-25 标签:

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