1.将米粉、太白粉过筛于玻璃碗中,加入所有调味料及沙拉油混合,再加入开水300毫升
2.在作法1的玻璃碗中迅速搅拌均匀成糊状
3.将油葱酥加入作法2的碗中再次搅拌均匀即为米浆
4.将芋头去皮洗净,再切细丝备用 [ 查看全文 ]